Salida a terreno: estudiantes de Química Industrial visitan planta de producción Bimbo
Con el propósito de conectar la teoría del aula con la realidad de la industria, los estudiantes de la especialidad de Química Industrial mención Laboratorio Químico protagonizaron una importante salida a terreno durante esta semana.
Los días 7 y 8 de julio, los estudiantes de 4° medio y 3° medio A, respectivamente, visitaron las instalaciones de la reconocida planta de producción de Bimbo, ubicada en la comuna de Quilicura.
Durante ambas jornadas, los estudiantes tuvieron la valiosa oportunidad de realizar un recorrido guiado por la planta de producción. A través de esta experiencia inmersiva, los futuros técnicos pudieron observar directamente el funcionamiento operativo y logístico de una industria alimentaria de clase mundial.
Entre los aspectos más destacados de la visita, los jóvenes pudieron presenciar en terreno:
• El procesamiento automatizado y la transformación de materias primas.
• El funcionamiento operativo de las maquinarias a nivel industrial.
• Los estrictos protocolos de seguridad, higiene y normativas ambientales vigentes.
El objetivo central de esta actividad educativa fue acercar el mundo productivo a los estudiantes y vincularlo directamente con los aprendizajes de su especialidad técnica. Para un estudiante de Química Industrial, comprender cómo se aplican los análisis de laboratorio, la estandarización de procesos y el control de variables en la industria alimentaria resulta un ejercicio fundamental.
La visita concluyó con un balance sumamente positivo. Los estudiantes tanto de 3° como de 4° medio regresaron a sus aulas con una perspectiva mucho más amplia sobre su campo de estudio, motivados por la experiencia de haber conocido desde adentro el entorno laboral que los espera al finalizar su educación media técnico-profesional.
Agradecemos a Bimbo por recibir a nuestras y nuestros estudiantes y contribuir al fortalecimiento de su proceso formativo mediante esta experiencia de aprendizaje en contexto real.
